Categorie: Categoria: GASTRONOMIA
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SAPORI DEL MONTE AMIATA
Salumi

Mod. Salsicce di cinghiale
Salsicce di cinghiale di Biribicchi fattoria di Pitigliano





Prezzo: € 0,00




SAPORI DEL MONTE AMIATA
Salumi

Mod. Capocollo
Capocollo di Biribicchi fattoria di Pitigliano





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VABRO - TERRE DI SIENA
Olio

Mod. Olio - bourbon del monte
Olio extra vergine di oliva D.O.P.
Lt 0,500
TERRE DI SIENA





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GAVIOLI
Vini e Spumanti

Mod. Azienda Agricola Gavioli
              





Prezzo: € 0,00




GAVIOLI
Vini e Spumanti

Mod. Azienda Agricola Gavioli  
       





Prezzo: € 0,00




GAVIOLI
Vini e Spumanti

Mod. Vino Nobile Montepulciano D.O.C.G.
Uve: Prugnolo Gentile e Canaiolo Nero.

Provenienza: Tenuta Poggio Oliveto - Argiano.

Maturazione: In botti di rovere per 24 mesi.

Affinamento in bottiglia: 6 mesi.

Caratteristiche organolettiche: Ha colore rosso rubino particolarmente intenso, con riflessi granati. All'olfatto risulta intenso e delicato, aprendosi con frutti di sottobosco per evolvere poi in sentori speziati ricchi e persistenti di vaniglia, tabacco, cuoio e leggere note balsamiche. Al palato si propone caldo e vellutato, ampio, complesso, lungo, persistente. Buono l'equilibrio tra componente alcoolica, acida e polifenolica. Grande la struttura e la longevità.

Gradazione alcoolica: 13,5% vol.

Temperatura di servizio: 19° C.

Abbinamenti: Carni pregiate, arrosti importanti e selvaggina, cacciagione e formaggi secchi, forti e saporiti.





Prezzo: € 0,00




GAVIOLI
Vini e Spumanti

Mod. Rosso Di Montepulciano D.O.C.
Uve: Prugnolo Gentile e Canaiolo Nero.

Maturazione: 6 mesi.

Affinamento in bottiglia: 6 mesi.

Caratteristiche organolettiche: Di colore rosso rubino acceso, all'olfatto risulta delicato, con sentori di frutti di bosco. In bocca è rotondo, armonico.

Gradazione alcoolica: 12,5% vol.

Temperatura di servizio: 17° C.

Abbinamenti: Il Rosso di Montepulciano è un vino molto versatile. Particolarmente adatto per il consumo quotidiano, non incontra difficoltà, date le sue caratteristiche, negli abbinamenti con pietanze impegnative.





Prezzo: € 0,00




GAVIOLI
Vini e Spumanti

Mod. Sergavio Barriques Rosso I.G.T.
Uve: Sangiovese toscano 70% e restante 30% Cabernet toscano.

Provenienza: Vigneti Scopeto

Maturazione: In carati di rovere pregiato per 12/18 mesi.

Affinamento in bottiglia: 6 mesi.

Caratteristiche organolettiche: Di colore rosso rubino carico, all'olfatto risulta delicato, intenso, con sentori di frutti di bosco. Sapore vellutato, pieno, armonico, rotondo. Eccezionale vino da meditazione.

Gradazione alcoolica: 13,5% vol.

Temperatura di servizio: 19/20° C.

Abbinamenti: Carni pregiate, selvaggina nobile, formaggi secchi.





Prezzo: € 0,00




GAVIOLI
Vini e Spumanti

Mod. Morellino di Scansano D.O.C. Poggio Pagano
Uve: Sangiovese, Malvasia nera, Ciliegiolo.

Provenienza: Mandorlaie, alt. 300 m s.l.m.

Maturazione: In botti per 6 mesi.

Caratteristiche organolettiche: Terre di tufo asciutte e baciate dal sole, aria di mare, profumo di ginestre e di pascoli danno origine a questo vino con retrogusto di fermentazioni appena avvenute.

Profumi decisi ma delicati, colore rosso rubino tendente al granato. In bocca è pieno, armonico, vivace e caldo.

Gradazione alcoolica: 13% vol.

Temperatura di servizio: 18° C.

Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina nobile, formaggi secchi.





Prezzo: € 0,00




GAVIOLI
Vini e Spumanti

Mod. Brunello Di Montalcino D.O.C.G.
Uve: Brunello (Sangiovese grosso)

Maturazione: In botti di rovere e barriques per 4 anni

Affinamento in bottiglia: 12 mesi

Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino intenso con sfumature di granato.
Il profumo è lievemente etereo di grande intensità, sapore asciutto, caldo e robusto

Gradazione alcolica: 13,5%

Temperatura di servizio: 18 - 20° C.

stappare due ore prima di servirlo.

Abbinamenti: Grande vino da arrosti nobili, carni pregiate, formaggi secchi, forti e saporiti.





Prezzo: € 0,00



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