Categorie: Categoria: GASTRONOMIA
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GAVIOLI
Vini e Spumanti

Mod. Castellaro Chardonnay di Toscana I.G.T.
Castellaro Chardonnay di Toscana
Vino da tavola bianco I.G.T.

Uve: Chardonnay.

Provenienza: Vigneti Castellaro.

Affinamento: In bottiglia per 6 mesi.

Caratteristiche organolettiche: Colore paglierino chiaro, ha profumo intenso, fruttato, tipico delle varietà.

Al palato risulta pieno, armonico, gradevolmente acido.

Gradazione alcoolica: 12% vol.

Temperatura di servizio: 10° C.
Abbinamenti: Minestre, risotti e paste con condimenti delicati, frutti di mare, crostacei, pesci, carni bianche, formaggi freschi.





Prezzo: € 0,00




GAVIOLI
Vini e Spumanti

Mod. Brandesco Chianti Superiore D.O.C.G.
Chianti Superiore D.O.C.G. "Brandesco"

Uve: Sangiovese per il 90% e Canaiolo per il restante 10%.

Provenienza: Vigneti Scopeto

Maturazione: In botti per 6 mesi.

Caratteristiche organolettiche: Di colore rosso granato, all'olfatto risulta delicato, intenso, etereo, penetrante, con sentori di mammola. In bocca è pieno, armonico, vivace, caldo.
Al palato si evidenziano tracce marcate di gioventù, ma nell'insieme, potenza, struttura e morbidezza si fondono in una grande finezza.

Gradazione alcoolica: 13% vol.

Temperatura di servizio: 18° C.

Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina nobile, formaggi secchi.





Prezzo: € 0,00




GAVIOLI
Vini e Spumanti

Mod. Vernaccia Di San Gimignano D.O.C.G.
Uve: Vernaccia.

Provenienza: San Gimignano.

Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino tenue tendente al dorato con l'invecchiamento, profumi fini e caratteristici; dal fruttato giovanile evolve su toni più articolati che vanno dal minerale a eleganti sentori di frutta secca. Al gusto è strutturato e armonico, fresco. Le migliori riserve si evolvono bene nell'arco di quattro - cinque anni acquistando complessità e persistenza, richiamando alla mente profumi e sapori delle antiche colline di San Gimignano.

Gradazione alcolica: 12% Vol.

Temperatura di servizio: 8 -10 C.

Abbinamento: Ottimo come aperitivo, accompagna bene piatti di pesce, molluschi e crostacei arrosto.





Prezzo: € 0,00




GAVIOLI
Vini e Spumanti

Mod. Chianti Colli Senesi D.O.C.G. Sergavio
Uve: Sangiovese per il 90% e Canaiolo per il restante 10%.

Provenienza: Vigneti Scopeto

Maturazione: In botti per 6 mesi.

Caratteristiche organolettiche: Di colore rosso granato, all'olfatto risulta delicato, intenso, etereo, penetrante, con sentori di mammola. In bocca è pieno, armonico, vivace, caldo.
Al palato si evidenziano tracce marcate di gioventù, ma nell'insieme, potenza, struttura e morbidezza si fondono in una grande finezza.

Gradazione alcoolica: 13% vol.

Temperatura di servizio: 18° C.

Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina nobile, formaggi secchi.





Prezzo: € 0,00




GAVIOLI
Vini e Spumanti

Mod. Grappa Gavioli Royal
Caratteristiche: Nasce dalla distillazione di vinacce di nostra produzione provenienti da uve Chardonnay e Pinot Nero.

Tipo di impianto di distillazione: Discontinuo a flusso di vapore.

Gradazione alcoolica: 50% vol.

Maturazione: 1 anno in botti di rovere di Slovenia.

Affinamento: In bottiglia per 3 mesi.

Caratteristiche organolettiche: Incolore e cristallina, all'olfatto evidenzia una spiccata alcoolicità che trascina intensi profumi floreali fruttati. Piacevoli i sentori di viola mammola, di liquirizia e di tabacco. Complesso, ampio e persistente il bouquet. Nobile la finezza e ricca la fragranza.
Ottimo l'equilibrio tra morbidezza e alcoolicità gustativa. Piacevoli e persistenti le sensazioni retrogustative.





Prezzo: € 0,00




GAVIOLI
Vini e Spumanti

Mod. Grappa Nobile di Montepulciano
Caratteristiche: Nasce dalla sapiente distillazione delle vinacce di uve di Vino Nobile di Montepulciano.

Tipo di impianto di distillazione: Discontinuo a flusso di vapore.

Gradazione alcoolica: 45% vol.

Maturazione: 1 anno in acciaio.

Affinamento: In bottiglia per 3 mesi.

Caratteristiche organolettiche: Incolore e cristallina, spicca per la grande intensità e finezza olfattiva. Piacevoli i sentori speziati di vaniglia, cuoio e tabacco. Complesso, ampio e persistente il bouquet. Grande la finezza e la fragranza.
Perfettamente bilanciato l'equilibrio tra morbidezza e alcoolicità gustativa. Piacevoli e persistenti le sensazioni retrogustative.





Prezzo: € 0,00




GAVIOLI
Vini e Spumanti

Mod. Gavioli Brut
In bottiglia sui lieviti: 3 anni

Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino tenue con lievi riflessi verdognoli, spuma copiosa e persistente, perlage fine e molto intenso.

Profumo ampio, delicato, intensamente fragrante con sentori di banana e frutta esotica, molto netta la sensazione caratteristica del profumo dei lieviti.

Al gusto si presenta secco, gradevolmente acidulo, con spiccata vivacità, persistenza ed armonia.

Gradazione alcolica: 12% Vol.

Temperatura di servizio: 6°-8° C

Abbinamenti: Splendidamente elegante come aperitivo, esalta le sue peculiarità come vino da tutto pasto su carni bianche ed ovviamente sul pesce.





Prezzo: € 0,00




Champagne e vini Francesi
Champagne

Mod. 02 - Montagne de Reims
  • 251/1 - Champagne Grand Cru Bouzy - Brut Millesimato (junior)
    R.M. Maurice Vesselle Récoltant Manipulant - Bouzy

  • 182/1 - Champagne Grand Cru Bouzy - Brut Cuvée Réservée Grand Cru
    R.M. Maurice Vesselle Récoltant Manipulant - Bouzy

  • 181/1 - Champagne Grand Cru Bouzy - Brut Rosé
    R.M. Maurice Vesselle Récoltant Manipulant - Bouzy

  • 252/1 - Champagne Grand Cru Bouzy - Demi - Sec
    R.M. Maurice Vesselle Récoltant Manipulant - Bouzy





    Prezzo: € 0,00




  • Champagne e vini Francesi
    Champagne

    Mod. 03 - Montagne de Reims
  • 185 - Champagne Grand Cru Bouzy - Brut Millesime (tradition)
    R.M. Maurice Vesselle Récoltant Manipulant - Bouzy

  • 184 - Champagne Grand Cru Bouzy - Brut Millesimato
    R.M. Maurice Vesselle Récoltant Manipulant - Bouzy

  • 183 - Champagne Grand Cru Bouzy - Brut Millesimato Collection
    R.M. Maurice Vesselle Récoltant Manipulant - Bouzy






    Prezzo: € 0,00




  • Champagne e vini Francesi
    Distillati

    Mod. Calvados
  • 165 - Calvados a.o.c. - Millesimato Astuccio Singolo
    Distillerie Anèe Busnel

  • 164 - Calvados Pays D'Auge a.o.c. - Millesimato 1988
    Distillerie Anèe Busnel





    Prezzo: € 0,00



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